Les vins qui impressionneront vos invités ne doivent pas nécessairement être chers ou compliqués. Avec un peu de patience et quelques conseils simples, vous serez en mesure d’organiser des fêtes où vos amis seront ravis de votre sélection de vins. Voici six façons simples d’impressionner vos invités avec votre sélection de vins :
Connaître son vin
Le vin est un art, mais c’est aussi une science. Il est important de connaître les bases du vin avant d’essayer d’impressionner vos invités avec vos choix de vins. Le plus important est de savoir ce que vos invités aiment et boivent afin de choisir un vin qui leur conviendra. La plupart des gens connaissent un peu le vin, mais ne sont pas des experts. S’ils viennent à votre dîner, ils veulent savoir que vous en savez un peu plus qu’eux. Vous pouvez apprendre les bases du vin en discutant avec votre serveur. Il peut également vous en apprendre un peu plus sur le vin que vous choisissez pour votre dîner. Lorsque vous choisissez un vin, veillez à choisir un type de vin qui complète votre menu et couvre les groupes alimentaires de base. Vous pouvez également utiliser des applications comme Vinomofo pour vous aider à choisir les bons vins pour vos invités. Vinomofo vous permet de saisir les préférences de vos invités, les aliments qu’ils aiment et le type d’ambiance que vous souhaitez créer avec vos choix de vins.
Restez fidèle à ce que vous connaissez
Si vous ne connaissez pas grand-chose au vin, vous pouvez quand même impressionner vos invités en restant fidèle à vos styles préférés. Si vous aimez les rouges, optez pour un vin rouge. Si vous aimez les vins blancs, optez pour un vin blanc. Si vous ne connaissez pas grand-chose aux différents vins, mais que vous aimez beaucoup les mêmes groupes d’aliments, choisissez un vin de dessert. Si vous avez un peu plus de connaissances en matière de vin, vous pouvez également rester fidèle à vos vins préférés en utilisant des outils d’association de vins comme Allergykit. Allergykit vous permet de saisir les allergies et les restrictions alimentaires de vos invités, puis vous propose des suggestions d’accords avec vos vins.
Choisissez un style que votre invité aime.
Si vous organisez un dîner avec des personnes de tous horizons, vous pouvez vous faciliter la tâche en choisissant un style de vin que votre groupe d’invités aime. Par exemple, si votre dîner est composé de professionnels urbains et de personnes âgées, optez pour un rouge audacieux et intéressant afin de susciter l’enthousiasme de tous. Si votre dîner est composé de différentes générations de gastronomes, optez pour un type de vin que tout le monde peut apprécier. Lorsque vous choisissez un style de vin, ne pensez pas trop à ce qui produit quoi. Choisissez plutôt un style de vin qui, selon vous, plaira à vos invités. Si vos invités aiment les vins rouges, choisissez un vin rouge. Si vos invités aiment les vins blancs, choisissez un vin blanc.
N’ayez pas peur d’essayer quelque chose de nouveau.
Si vos invités sont aventureux, ils apprécieront peut-être que vous essayiez quelque chose de nouveau. Les invités peuvent être intimidés par le fait d’essayer de nouvelles choses et refuser de manger des aliments qui ne sont pas la norme pour eux. Si vous voulez impressionner les invités qui sont des mangeurs difficiles, vous pouvez le faire en essayant quelque chose de nouveau. Si votre dîner est rempli de mangeurs aventureux, servez un aliment que vos invités ne mangent pas habituellement. Par exemple, si votre dîner est rempli d’invités végétaliens, servez une entrée végétalienne. Si vos invités ont l’habitude de manger américain, servez un amuse-bouche britannique. Si vos invités mangent habituellement du bœuf, servez un plat principal végétarien. Vos invités hésiteront peut-être un peu à essayer quelque chose de nouveau, mais ils apprécieront que vous essayiez de rendre leur dîner spécial.
N’ayez pas peur de demander une recommandation à votre serveur.
Si vous voulez impressionner vos invités avec votre sélection de vins, vous devez être prêt à choisir un vin. La meilleure façon d’être prêt est de demander à votre serveur de vous recommander un vin. Ils sont là pour vous aider, et il est probable qu’ils aient quelques recommandations à vous faire. Vous pouvez également utiliser des applications comme Vinomofo qui vous aident à choisir des vins en tenant compte des préférences de vos invités. Si vous ne savez pas par où commencer, n’ayez pas peur de demander à votre serveur quelques recommandations. Vous pouvez également leur demander quel type de vin vous devriez choisir si vous souhaitez choisir un style particulier.
Conclusion
La façon la plus simple d’impressionner vos invités avec votre vin est de rester fidèle à ce que vous aimez boire et de choisir un vin qui complète les goûts de votre groupe d’invités. Si vous voulez être un peu plus audacieux, essayez de choisir un style de vin que vos invités n’ont pas l’habitude de boire. Vous pouvez également choisir un vin qui s’accorde avec le menu de votre dîner. Si vous voulez vraiment impressionner vos invités, choisissez un vin que vous n’avez jamais essayé auparavant. Vous pouvez également essayer de choisir un vin que vous n’avez jamais essayé auparavant. Vous pourriez être agréablement surpris par la qualité d’une bouteille de vin provenant d’une région inconnue. Si vous organisez un dîner avec des personnes de tous horizons, vous pouvez vous faciliter la tâche en choisissant un style de vin que votre groupe d’invités aime. Si vous organisez un dîner avec des professionnels urbains et des personnes âgées, optez pour un rouge audacieux et intéressant afin de susciter l’enthousiasme de tous. Si votre dîner est composé de différentes générations de gastronomes, optez pour un type de vin que tout le monde peut apprécier. Si vos invités sont aventureux, vous pouvez choisir un vin que vous n’avez jamais essayé auparavant. Vous pouvez également essayer de choisir un vin que vous n’avez jamais essayé auparavant.
